hits

Brytebrd i vinterferien

  • 26.02.2016 kl. 09:55


 

Det er stille her om dagen, hvorfor? Det har rett og slett vrt vinterferie! Noen tenker kanskje at det er litt rart ta vinterferie fra sosiale medier, men det er nettopp det som er s deilig! S si ingen blogging, lite FB og instagram. Deilig! :) Men n er ferien over for min del, og i neste uke er det ut p hjul igjen. Men frem til da, er det hjemmejobbing. Jeg tenkte starte forsiktig med bloggingen :-P Og dermed fr dere en del av middagen min i dag :)

Brytebrd er utrolig godt, superspr utenp og deilig myke inni. Jeg tenkte derfor dele oppskrift med dere, s kanskje blir det brytebrd til middags til dere ogs? :) Lykke til med baksten! :) 

 

Ingredienser:

 

25 gr gjr (fersk kvalitet) 
2 1/2 dl melk (maks 30 C) 
50 gr Smr, romtemperert 
1 ts salt 
1/2 ss Idun Mors hjemmebakte - Luftigere bakst 
1 stk egg 
120 gr rugmel, finmalt 
360 gr hvetmel 

Topping: 

1 stk egg, sammenvispet 
2 ts linfr 
2 ts sesamfr 
1/2 ts Maldonsalt

Slik gjr du:

  1. Varm opp melken til maks 30 C, smuldre inn gjren og ls den opp i melken. Hell vsken i en bakebolle. Tilsett romtemperert smr i terninger, salt, egg, rugmel og hvetemel, litt av gangen. Elt deigen sammen til den blir smidig og knapt slipper bakebollen i ca. 15 minutter.
  2. Sett deigen til heving i ca. 45 minutter med et klede over.
  3. Del deigen i ca. 11 biter og form til boller.
  4. Legg bollene med litt mellomrom i en smurt rund form (ca. 24 cm). La bollene heve i ca. 30 minutter med et klede over.
  5. Pensle brdene med sammenvispet egg, og str over linfr, sesamfr og Maldonsalt.
  6. Stek brdet p nederste rille i ovnen ved 200 C i ca. 30 minutter p vanlig over/undervarme. Avkjles i formen.

#bakst #oppskrift #dele #brytebrd #mammaliv #kos #bake #lageselv #middag #rugmel #hvetemel 

Signatur



Lik p instagram


4 Kommentarer

lisarorvik

26.02.2016 kl. 10:37
Dette s godt ut :)

Unni

26.02.2016 kl. 10:44
S enig med deg Tone Irn! ha skikkelig ferie, koble av og kose seg max, det er koble vekk ALT! Jeg hadde et dgn i denne uken jeg ogs, p hyttetur til ei vennine!

Herlig at du har kost deg med ferie! Men jeg har jo savnet bloggen din litt ogs.. <3

mediakaos

26.02.2016 kl. 11:10
Unni: S hyggelig lese Unni <3 N skal jeg jobbe litt, og s surfe meg gjennom bloggene jeg flger, og deg! Gleder meg, det er litt fint vre tilbake i "lese-andres-verden" ogs. Men likevel deilig vite at man ikke M ha med seg medier i lomma alltid. S digg med hyttetur! Slike sm yeblikk er gull verdt vettu ! :)

Unni

26.02.2016 kl. 11:16
<3 Like koselig hver gang du "stikker innom" bloggen min! ;-) <3 Du legger alltid igjen s fine og koselige kommentarer!

Sant, vi kan ikke la disse mediene styre oss helt, selv om det er fort gjort av og til.. :-p

Lykke til med jobbing! nsker deg en fin fredag!

Skriv en ny kommentar

mediakaos

Arbeid og hverdag forenes kaos = MediaKaos.

Jeg arbeider med hndarbeidsmagasiner, og dermed brer bloggen preg av det. Jeg startet blogge i 2007, en ren hndarbeidsblogg - og med en lukket privatdel. Etterhvert begynte jobben og flyte mer og mer over hverdagsbloggingen, og det hele ble sltt sammen. I 2015 ble bloggen flyttet over til blogg.no

Profilbilde: Fotograf Mona Hauglid


Alle bilder som ikke er merket med annet, tilhrer MediaKaos. Bruk og kopiering skal avklares fr bruk.

Snarveier:
How to/Sy & Strikk
Oppskrifter mat
Syskoler AOH
Strikkeskoler AOH

Du finner flere kategorier i rullegardinen lenger ned p siden, og noen hurtiglenker verst p siden.





Instagram


Sk i bloggen


Mitt kamerautstyr:
Canon G7X

Canon 7D Mark II

Canon 100D

Canon Legria Mini

Optikk:
Canon EF 85mm 1.8 USM
Canon EF 40mm F2.8 STM
Canon EF-S 55-250mm f:4-5,6IS
Canon EF 35mm 1:2
Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS
Sigma DC 18-125 1:3,5-5,6 HSM

Blitz:
Canon Speedlite 580EX II

Symaskiner:
Maskinene er ikke sponset eller under noen form for "avtale" eller sponsing

Maskiner n:
Bernina B560
Bernina 330
Babylock Enlighten
babylock Ovation
(Singer sveivemaskin)
Brother Scanncut 900
Brother Scanncut 700

Tidligere maskiner:
Bernina B780
Bernina L220 Cover
Juki MO-1000
Bernina 1150 MDA
Bernina 215
Bernina 550QE
Babylock Enlighten
Brother Covermaskin
Husqvarna Viking Ruby DeLuxe
Janome coverPro CPX
Janome 350E
Singer Quantum Stylist 9960
Husqvarna Viking H|Class 600E
Husqvarna Viking Designer Ruby
Pfaff Creative 2058
Pfaff Creative Vision
Bernina Aurora 440QE
Elna 8300
Babylock Evolve Wave
Janome MB4
Bernina 1300MDC
Janome Decor Computer 5200
Janome Decor Computer 4100
Pfaff Creative 2170
Babylock Evolve uten wave
Janome CoverPro 1000
Yamata Overlock
Bernina Bernette 55



Flg meg via:
Follow
toppliste for bloggere - ToppBlogg

Instagram: @toneirena


Reklame


Personlige merkelapper til hndarbeidet
Sker du namnband namnlappar, d skall du beska labelsandribbon.se

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - Diverse tilpasninger, header og moduler av Mediakaos