hits

Grill pizza med hele familien...

  • 10.07.2016 kl. 19:55

Her om dagen blogget jeg om grille pizza. Du finner innlegget HER. En annen ting som er fint, er ta hele familien p det. Det tar litt tid, og det er absolutt ingen familieaktivitet i fellesskap, og spise det - for det tar litt tid p grillen. :-P Men det er godt, koselig og er man ikke (s mange som vi er) s kan man planlegge det litt, og lage to sm til grillen om gangen, feks. Bruk en god pizzastein, jeg har kjpt min i Danmark. Med den, flger en stor, bred spade - genialt til legge p pizzaen og ta den av igjen. Legg steinen i kald grill, og skru p full gnu. 

Jeg kjper kologisk fullkorn durummel i Danmark. Fantastisk godt mel, som jeg ikke har klart finne her i Norge enda. Melet gir en fantastisk god smak og god konsistens p bunnen. I dag lagde vi 8 bunner. Til det trenger du:

  • 1 kg Fullkorns durummel. (evnt pizzamel, husk at mel har forskjellig mte ta til seg vske p) 
  • 1 pk trrgjr
  • 1 ss salt
  • 1 dl olivenolje
  • 6 dl vann 

Bland godt, deigen skal vre klissete, men fin arbeide med for det. Bruk en sleiv bland sammen, og g s over til kna med hendene. Nr deigen er fin, fast og litt klissete - sett den til heving. Den skal heve til dobbel str, ca 40 min, under plast p et lunt sted. S deler du i 8 leiver, og kjevler tynt. Med denne deigen bruker jeg ikke noe ekstra mel. 


Jeg kjevler frst ut p benken, og s flytter jeg den over p et bakepapir. S legger jeg et papir over i tillegg, og kjevler s tynt jeg fr til. Lsne papiret innimellom, snu og kjevle videre. 

Nr det er ferdig, legger du de ferdig kjevlede deigene enten i en stabel med papiret mellom - eller s kan du rulle de, og ta vare p de - i kjleskapet. 

Jeg lager en god pizzasaus og setter frem forskjellige ting, s alle kan lage sin egen favoritt. Tomatsaus, revet ost, hakket lk, mais, skinke, pepperoni, stekt kjttdeig med basillikum +++ 




 

Grillen skal holde ca 250 - 300 grader. Det tar ca 10-15 minutter fr steinen er varm nok. Ta ut den ferdiglagede pizzaen, legg den p steinen med bakepapiret p. Etter 30 sek tar du bort papiret. Dette m til for at deigen skal bli fin og crispy, og papiret vil brenne i stykker om du lar det ligge. Bare trekk i papiret, lsner det ikke lett - er den ikke klar. Husk at varmen forsvinner fort, s ikke ha lokket pent for lenge! 

Slik ser den ut, etter ca 7 minutter. Pizzaen trenger ca 10 - 14 minutter, avhengig av tykkelse p bunnen og hvor mye fyll du har p den. 

Voila, ferdig pizza i grillen. 6 forskjellige varianter her til middags i dag :) 

#pizza #grille #mat #lageselv #mammaliv #mammachef #blogge #deleoppskrift #matpgrillen #grillepizza #godt #godmat
 

Signatur



Lik p instagram


2 Kommentarer

Hege Kristin

10.07.2016 kl. 20:08
nam, det s godt ut! :D

har forresten ukens blogg konkurranse p bloggen min, gjerne ta en titt!

Henriette Celin

10.07.2016 kl. 23:05
S veldig fristende ut ^^

Skriv en ny kommentar

mediakaos

Arbeid og hverdag forenes kaos = MediaKaos.

Jeg arbeider med hndarbeidsmagasiner, og dermed brer bloggen preg av det. Jeg startet blogge i 2007, en ren hndarbeidsblogg - og med en lukket privatdel. Etterhvert begynte jobben og flyte mer og mer over hverdagsbloggingen, og det hele ble sltt sammen. I 2015 ble bloggen flyttet over til blogg.no

Profilbilde: Fotograf Mona Hauglid


Alle bilder som ikke er merket med annet, tilhrer MediaKaos. Bruk og kopiering skal avklares fr bruk.

Snarveier:
How to/Sy & Strikk
Oppskrifter mat
Syskoler AOH
Strikkeskoler AOH

Du finner flere kategorier i rullegardinen lenger ned p siden, og noen hurtiglenker verst p siden.





Instagram


Sk i bloggen


Mitt kamerautstyr:
Canon G7X

Canon 7D Mark II

Canon 100D

Canon Legria Mini

Optikk:
Canon EF 85mm 1.8 USM
Canon EF 40mm F2.8 STM
Canon EF-S 55-250mm f:4-5,6IS
Canon EF 35mm 1:2
Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS
Sigma DC 18-125 1:3,5-5,6 HSM

Blitz:
Canon Speedlite 580EX II

Symaskiner:
Maskinene er ikke sponset eller under noen form for "avtale" eller sponsing

Maskiner n:
Bernina B560
Bernina 330
Babylock Enlighten
babylock Ovation
(Singer sveivemaskin)
Brother Scanncut 900
Brother Scanncut 700

Tidligere maskiner:
Bernina B780
Bernina L220 Cover
Juki MO-1000
Bernina 1150 MDA
Bernina 215
Bernina 550QE
Babylock Enlighten
Brother Covermaskin
Husqvarna Viking Ruby DeLuxe
Janome coverPro CPX
Janome 350E
Singer Quantum Stylist 9960
Husqvarna Viking H|Class 600E
Husqvarna Viking Designer Ruby
Pfaff Creative 2058
Pfaff Creative Vision
Bernina Aurora 440QE
Elna 8300
Babylock Evolve Wave
Janome MB4
Bernina 1300MDC
Janome Decor Computer 5200
Janome Decor Computer 4100
Pfaff Creative 2170
Babylock Evolve uten wave
Janome CoverPro 1000
Yamata Overlock
Bernina Bernette 55



Flg meg via:
Follow
toppliste for bloggere - ToppBlogg

Instagram: @toneirena


Reklame


Personlige merkelapper til hndarbeidet
Sker du namnband namnlappar, d skall du beska labelsandribbon.se

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - Diverse tilpasninger, header og moduler av Mediakaos